ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

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URRATSBAT: CIFP OSTALARITZA LHII GALDAKAO PARTICIPA EN LA JORNADA DE EMPRENDIMIENTO PROMOVIDO POR EL AYUNTAMIENTO DE GALDAKAO (BEHARGINTZA).

     Este año el Ayuntamiento de Galdakao desde Behargintza , ha pedido la colaboración a los Centros de Enseñanza de  Galdakao  para promover la cultura emprendedora en el alumnado de Secundaria de los Centros  Educativos del Municipio.

        Para lo cual se ha diseñado una jornada en el IES Bengoetxe de dos horas de duración que se ha celebrado el 1 de marzo en la que han tomado parte el IES ANDRA MARI BHI,  IES BENGOETXE BHI y la propia Escuela de Hostelería.

    La participación del alumnado del Ciclo de Pastelería, Repostería y Confitería de 2º año  ha consistido en divulgar su experiencia en  IKASENPRESA.

  DONEAME  SCOOP, TRAMPOPS  SCOOP,  las dos IKASENPRESAS creadas este curso , dedicadas a la producción y comercialización de donuts originales (según ellos mismos dicen galácticos) y de Trampantojos  (productos que engañan los sentidos) han explicado al alumnado de 4º de la ESO IES BENGOETXE LHI cuál ha sido el proceso  por el que han ido pasando, (idea de negocio,  producción, presupuesto de tesorería, marketing, congresos ) simulando en todo momento una empresa real.

     Además han llevado una muestra de sus productos para ser degustados entre el alumnado que han sido muy bien aceptados.

    Desde la Escuela agradecer al alumnado participante en IKASENPRESA  (2º Cocina Gastronomía -  2º Pastelería), el grado de implicación y su buen hacer, del que ha salido reforzado  tanto alumnado como profesorado, tanto es así que  dos alumnos ya han mostrado su intención de montar su propio negocio y se han puesto en contacto con Urratsbat del Centro.

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