ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

Menú del día

Menú del día: Viernes 20 de Octubre de 2017

Los menús que aquí se detallan pueden estar sujetos a posibles variaciones por estar inmersos en una dinámica educativa. Para cualquier aclaración no dude en ponerse en contacto con nosotros y disculpen las posibles molestias. Asimismo, les informamos que el comedor permanecerá abierto todos los días laborales desde el 20 de septiembre de 2017 hasta el próximo día 1 de junio de 2018 (ambos incluidos), fecha en la que finaliza el presente curso académico 2017/2018 y el servicio de comedor.


MUCHAS GRACIAS POR SU CONFIANZA Y COMPRENSIÓN

Primeros platos

    Torrada de bacalao con helado de aceite de oliva y vinagreta de aceitunas y guindilla

    Sopa de marisco con arroz cremoso de hongos y langostinos

     Canelones de pisto y rape en salsa verde

    Fardelito de calabacín al queso de oveja y jugo de carne

Segundos platos

     

    Falda de ternera en su jugo y parmentier de idiazábal     

    Magret de pato con panadera de manzana y salsa agridulce

     

     

    Merluza en salsa verde con almejas y huevo a baja temperatura

    Popietas de lenguado con risotto de mejillón

     

     

Postres

    Frutas al sabayón con espiral de vainilla

    Sandwich helado de mojito

    Mousse 3 chocolates con su crujiente

    Variado de cremas fritas con crema inglesa

Precio: 13,00 €

Para hacer cualquier reserva deberán de ponerse en contacto con cualquiera de los siguientes teléfonos: 944 560 458  |  944 576 077.