ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

Menú del día

Menú del día: Viernes 03 de Diciembre de 2021

Los menús que aquí se detallan pueden estar sujetos a posibles variaciones por estar inmersos en una dinámica educativa. Para cualquier aclaración no dude en ponerse en contacto con nosotros y disculpen las posibles molestias. 


De igual manera, desde AQUÍ pueden consultar la Carta de Vinos.


 


MUCHAS GRACIAS POR SU CONFIANZA Y COMPRENSIÓN


 

Primeros platos

    Ensalada de pulpo con patata confitada al alioli ligero de pimentón y frutas

    Sopa de rabo con patatas panadera, garbanzos y ravioli de berza

    Arroz cremoso de conejo y setas con caracoles a la vizcaína

Segundos platos

     

    Brocheta de chipirón y verdura con crema de coliflor y aceite de perejjil

    Bacalao asado con su terrina y remolacha braseada

    Codorniz asada en su jugo, compota de temporada y pan crujiente de jengibre

Postres

    Relámpago de trufa y chocolate
     
    Biscuit glacé con bizcocho de chocolate con leche
     
    Flan nvertido y brownie

Precio: Lunes y martes: Plato del día 10,00 € / Miércoles, jueves y viernes: Menú del día 15 €

Para hacer cualquier reserva deberán de ponerse en contacto con cualquiera de los siguientes teléfonos: 944 560 458  |  944 576 077.

¿Necesitas ayuda?
Soporte online
¿Necesitas ayuda? Chatea por Whatsapp