ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

Menú del día

Menú del día: Miercoles 21 de Febrero de 2018

Los menús que aquí se detallan pueden estar sujetos a posibles variaciones por estar inmersos en una dinámica educativa. Para cualquier aclaración no dude en ponerse en contacto con nosotros y disculpen las posibles molestias. Asimismo, les informamos que el comedor permanecerá abierto todos los días laborales desde el 20 de septiembre de 2017 hasta el próximo día 1 de junio de 2018 (ambos incluidos), fecha en la que finaliza el presente curso académico 2017/2018 y el servicio de comedor.


MUCHAS GRACIAS POR SU CONFIANZA Y COMPRENSIÓN

Primeros platos

    Tartar de salmón con puré de coliflor y espárragos verde

    Crema fina de lentejas con morro de cerdo y sepia

    Brick relleno de verduras y marisco con americana 

    Crema de espárragos con huevo frito y crujiente 

Segundos platos

    Taco de bacalao crema montada calabaza puilpil con ajorriero de txipiron

    Callos y morros en salsa bizkaína

    Albondiga “180 gramos” sobre zocalo de patata y queso 

    Merluza frita con txipirones en su tinta

Postres

    Tostadas de crema con helado

    Brownie con crema de chocolate y salsa de yogur

    Mousse de avellana con bizcocho de almendra

    Tarta de manzana con helado de vainilla

Precio: 13,00 €

Para hacer cualquier reserva deberán de ponerse en contacto con cualquiera de los siguientes teléfonos: 944 560 458  |  944 576 077.