ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

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Catálogo Modular / Certificados de Profesionalidad

De forma GRATUITA te damos la oportunidad de recibir formación correspondiente a los NUEVOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD regulados por el REAL DECRETO 34/2008, de 18 de enero (BOE nº 27 de Jueves 31 de enero de 2008) y modificados por el Real Decreto 189/2013, de 15 de marzo (BOE nº 69 Jueves 21 de marzo de 2013) y por la Orden ESS/1897/2013, de 10 de octubre (BOE nº 249 Jueves 17 de octubre de 2013).

Dentro del marco de la Formación para el Empleo, los Certificados de Profesionalidad se corresponden con las enseñanzas dirigidas a la obtención y certificación de competencias contenidas en una cualificación profesional.

 

 

LA CONVOCATORIA DE CURSOS AÚN NO SE HA PUBLICADO, POR TANTO LA OFERTA DE CURSOS Y FECHAS SON SIMPLEMENTE UNA PREVISIÓN

REQUISITOS

LOS REQUISITOS AÚN SE DESCONOCEN, YA QUE LA CONVOCATORIA NO SE HA PUBLICADO. EN CUALQUIER CASO SE ATENDERÁ AL ORDEN DE SOLICITUD (SIEMPRE Y CUANDO SE CUMPLAN LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN LA CONVOCATORIA QUE SE PUBLIQUE)

PROCESO DE SOLICITUD DE PLAZA

La solicitud de plaza se hace a través de esta página, seleccionando el curso que te interese rellenando TODOS los datos. 

En la selección de participantes de cada Módulo/Unidad Formativa, se tendrá en cuenta:

  1. El orden de solicitud.
  2. El cumplimiento establecido en la prioridad de acceso que se defina en la convocatoria.

Recibidas todas las solicitudes, los solicitantes admitidos (una vez publicada y resuelta la convocatoria) serán convocados por teléfono o e-mail para el inicio de cada módulo o unidad formativa.

Las fechas que se encuentran publicadas, son provisionales, ya que LA CONVOCATORIA SE ENCUENTRA PENDIENTE DE PUBLICACIÓN.

OFERTA DE MODULOS Y UNIDADES FORMATIVAS: 2017-2018

Cada certificado de profesionalidad (niveles 1, 2, 3), se reparten en módulos formativos que, dependiendo de su duración, pueden ser divididos en unidades formativas.

Selecciona el modulo o unidad formativa en la cual deseas inscribirte.

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0262_2 Productos culinarios

Crédito: Cocina creativa o de autor.

Fechas: Del 15/05/2018 al 30/05/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 30

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0262_2 Productos culinarios

Crédito: Cocina española e internacional.

Fechas: Del 30/01/2018 al 21/03/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. No se imparte los días 12, 13 y 14/02/18

Nº de Horas: 80

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0262_2 Productos culinarios

Crédito: Decoración y exposición de platos.

Fechas: Del 26/03/2018 al 14/05/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. No se imparte el 28/03, 30/04, 01 y 02/05/18

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Crédito: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería.

Fechas: Del 06/11/2017 al 18/12/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. Excepcionalmente se imparte los días 9 y 16/11/17. Festivo 06/12/17.

Nº de Horas: 80

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0710_2 Productos de repostería

Crédito: Elaboración y presentación de helados.

Fechas: Del 23/04/2018 al 30/05/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. Días 30/04 y 1 y 2/05/18 no se imparte.

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0710_2 Productos de repostería

Crédito: Elaboración y presentación de postres de cocina.

Fechas: Del 07/03/2018 al 18/04/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. No se imparte el día 28/03 ni los días 2, 3 y 4/04/18.

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0710_2 Productos de repostería

Crédito: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas.

Fechas: Del 24/01/2018 al 06/03/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. No se imparte los días 12, 13 y 14/02/18.

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.

Fechas: Del 08/01/2018 al 29/01/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 40

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza.

Fechas: Del 13/11/2017 al 20/12/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. Se imparte el día 16/11. Festivo 06/12.

Nº de Horas: 70

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.

Fechas: Del 11/09/2017 al 11/10/2017

Calendario: Lunes a jueves de 17:00 a 21:00 horas. Festivos 14/09 y 12/10.

Nº de Horas: 70

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.

Fechas: Del 16/10/2017 al 09/11/2017

Calendario: Lunes a jueves de 17:00 a 21:00. Festivo 01/11

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Crédito: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería.

Fechas: Del 19/12/2017 al 23/01/2018

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.No se imparte del 25/12/17 al 07/01/18

Nº de Horas: 40

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Crédito: Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento.

Fechas: Del 15/03/2018 al 13/06/2018

Calendario: Jueves de 17:00 a 21:00. No se imparte el día 29/03 ni el 05/04/18. Excepcionalmente se imparte el día 02/05/18. En el mes de Junio se imparte del 04 al 07 (ambos incluidos) y los días 11, 12 y 13.

Nº de Horas: 70

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos

Crédito: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.

Fechas: Del 07/11/2017 al 18/12/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. Excepcionalmente se imparte el 09 y 16/11/17. Festivo el 06/12/17.

Nº de Horas: 70

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos

Crédito: Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.

Fechas: Del 09/10/2017 al 06/11/2017

Calendario: Lunes a jueves de 17:00 a 21:00 horas. Festivos 12/10 y 01/11/17.

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos

Crédito: Preelaboración y conservación de vegetales y setas.

Fechas: Del 11/09/2017 al 05/10/2017

Calendario: Lunes a jueves de 17:00 a 21:00 horas. Festivo 14/09 .

Nº de Horas: 60

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería

Crédito: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

Fechas: Del 23/11/2017 al 22/03/2018

Calendario: Jueves de 17:00 a 21:00. No se imparte el día 07/12/17, 28/12/17, 04/01/18.

Nº de Horas: 60

Familia y área profesional Nivel de cualificación Módulo formativo Fecha Unidad formativa
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0262_2 Productos culinarios Del 15/05/2018 al 30/05/2018 Cocina creativa o de autor.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0262_2 Productos culinarios Del 30/01/2018 al 21/03/2018 Cocina española e internacional.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0262_2 Productos culinarios Del 26/03/2018 al 14/05/2018 Decoración y exposición de platos.
Hostelería y Turismo / Restauración Repostería nivel 2 MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería Del 06/11/2017 al 18/12/2017 Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería.
Hostelería y Turismo / Restauración Repostería nivel 2 MF0710_2 Productos de repostería Del 23/04/2018 al 30/05/2018 Elaboración y presentación de helados.
Hostelería y Turismo / Restauración Repostería nivel 2 MF0710_2 Productos de repostería Del 07/03/2018 al 18/04/2018 Elaboración y presentación de postres de cocina.
Hostelería y Turismo / Restauración Repostería nivel 2 MF0710_2 Productos de repostería Del 24/01/2018 al 06/03/2018 Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias Del 08/01/2018 al 29/01/2018 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias Del 13/11/2017 al 20/12/2017 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias Del 11/09/2017 al 11/10/2017 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias Del 16/10/2017 al 09/11/2017 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.
Hostelería y Turismo / Restauración Repostería nivel 2 MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería Del 19/12/2017 al 23/01/2018 Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento Del 15/03/2018 al 13/06/2018 Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos Del 07/11/2017 al 18/12/2017 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos Del 09/10/2017 al 06/11/2017 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos Del 11/09/2017 al 05/10/2017 Preelaboración y conservación de vegetales y setas.
Hostelería y Turismo / Restauración Cocina nivel 2 MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería Del 23/11/2017 al 22/03/2018 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

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