ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

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Catálogo Modular / Certificados de Profesionalidad

De forma GRATUITA te damos la oportunidad de recibir formación correspondiente a los NUEVOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD regulados por el REAL DECRETO 34/2008, de 18 de enero (BOE nº 27 de Jueves 31 de enero de 2008) y modificados por el Real Decreto 189/2013, de 15 de marzo (BOE nº 69 Jueves 21 de marzo de 2013) y por la Orden ESS/1897/2013, de 10 de octubre (BOE nº 249 Jueves 17 de octubre de 2013).

Dentro del marco de la Formación para el Empleo, los Certificados de Profesionalidad se corresponden con las enseñanzas dirigidas a la obtención y certificación de competencias contenidas en una cualificación profesional.

La convocatoria ya se ha publicado (BOPV 31 de diciembre de 2015). "RESOLUCIÓN de 30 de diciembre de 2015, del Director General de Lanbide-Servicio Vasco de Empleo, por la que se procede a la publicación de la convocatoria, para el ejercicio 2016, de las ayudas económicas a la formación para el empleo de oferta dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del país Vasco, aprobada por Acuerdo del Consejo de Administración de Lanbide." 

En correspondencia con determinadas competencias de algunas cualificaciones profesionales, te ayudan para adentrarte en el mercado de trabajo, aparte de convalidar de forma automática aquellas competencias comunes a diversos niveles de cualificación, para poder llegar a conseguir el titulo oficial.

REQUISITOS

Para poder tomar parte en los cursos de nivel de cualificación 2 (los que se tiene previsto impartir), se deberá cumplir la requisitoria establecida en la "RESOLUCIÓN de 30 de diciembre de 2015, del Director General de Lanbide-Servicio Vasco de Empleo," publicada en el BOPV el 31 de diciembre de 2015. LA SOLICITUD DE CURSOS PRESENTADA POR EL CENTRO  HA SIDO  APROBADA CON FECHA 30 DE JUNIO DE 2016.

POR ELLO, LAS FECHAS PUBLICADAS SE CORRESPONDEN CON EL SIGUIENTE CURSO ACADÉMICO 2016-2017, RESPETANDO SUS DÍAS DE VACACIONES:

  • Día 14 Septiembre (festividad de la localidad)
  • Días 7 y 12 de Octubre ( CAPV y El Pilar)
  • Día 1 de Noviembre (Todos los Santos)
  • Semana del 5 al 9 de Diciembre (al ser festivos los días 6 y 8)
  • Navidades del 26 Diciembre al 6 de Enero
  • Carnavales. Días 27 y 28 de Febrero.
  • Semana Santa. Del 10 al 21 de Abril

PROCESO DE SOLICITUD DE PLAZA

La solicitud de plaza se hace a través de esta página, seleccionando el curso que te interese rellenando TODOS los datos. 

En la selección de participantes de cada Módulo/Unidad Formativa, se tendrá en cuenta:

  1. El orden de solicitud.
  2. El cumplimiento establecido en la prioridad de acceso que se defina en la convocatoria.

Recibidas todas las solicitudes, los solicitantes admitidos serán convocados por teléfono o e-mail para el inicio de cada módulo o unidad formativa.

Las fechas ya se encuentran publicadas, ya que nuestra oferta de cursos HA SIDO ACEPTADA, tal y como se informa en el apartado anterior.

Las fechas propuestas estarán condicionadas a que se forme grupo.

EN BASE A TODO LO EXPUESTO:

  • LAS SOLICITUDES DE PLAZA YA HECHAS NO DEBEN DE VOLVER A REALIZARSE. 
  • SE HA ENVIADO UNA CARTA A LAS PERSONAS SOLICITANTES PARA MANTENERLES INFORMADOS/AS AL RESPECTO.
  • LA PRIMERA SEMANA DE SEPTIEMBRE, ACTUALIZADAS LAS SOLICITUDES, SE ENVIARÁ UNA CONVOCATORIA DE REUNIÓN A TODOS LOS Y LAS SOLICITANTES, POR CARTA, PARA DAR MÁS INFORMACIÓN ACERCA DE LA CONVOCATORIA.

OFERTA DE MODULOS Y UNIDADES FORMATIVAS: 2016-2017

Cada certificado de profesionalidad (niveles 1, 2, 3), se reparten en módulos formativos que, dependiendo de su duración, pueden ser divididos en unidades formativas.

Selecciona el modulo o unidad formativa en la cual deseas inscribirte.

Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Crédito: MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Fechas: Del 02/02/2017 al 15/06/2017

Calendario: Jueves de 17:00 a 21:00. No se imparte en periodos vacacionales.

Nº de Horas: 70

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería

Crédito: MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería G1

Fechas: Del 19/09/2016 al 16/01/2017

Calendario: Lunes de 17:00 a 21:00. No se imparte en periodos vacacionales.

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF 0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería G2

Crédito: MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería G2

Fechas: Del 31/05/2017 al 28/06/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00. Del 19 al 23 de lunes a Viernes.

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos

Crédito: UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas

Fechas: Del 20/09/2016 al 20/10/2016

Calendario: Martes a Jueves de 17:00 a 21:00. (Se incluye el viernes 14/10)

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos

Crédito: UF0064 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Fechas: Del 25/10/2016 al 25/11/2016

Calendario: Martes a Jueves de 17:00 a 21:00. (Se incluye el viernes 25/11)

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos

Crédito: UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Fechas: Del 29/11/2016 al 26/01/2017

Calendario: Martes a Jueves de 17:00 a 21:00. Del 5 al 9 de diciembre no se imparte.

Nº de Horas: 70

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos G2

Fechas: Del 23/01/2017 al 24/02/2017

Calendario: ENERO (23, 30 y 31).FEBRERO Lunes a Jueves (se incluye día 24, viernes). De 17:00 a 21:00

Nº de Horas: 70

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas. arroces y huevos G1

Fechas: Del 19/09/2016 al 20/10/2016

Calendario: Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00. (Día 18/10 no se imparte)

Nº de Horas: 70

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos G1

Fechas: Del 24/10/2016 al 21/11/2016

Calendario: Octubre Lunes, Miércoles y Jueves. Noviembre de Lunes a Jueves. 17:00 a 21:00

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos G2

Fechas: Del 01/03/2017 al 27/03/2017

Calendario: Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza G1

Fechas: Del 22/11/2016 al 11/01/2017

Calendario: Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00. no se imparte del 5 al 9 de Diciembre

Nº de Horas: 70

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza G2

Fechas: Del 28/03/2017 al 11/05/2017

Calendario: Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00

Nº de Horas: 70

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales G1

Fechas: Del 12/01/2017 al 30/01/2017

Calendario: Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00

Nº de Horas: 40

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0261_2 Técnicas culinarias

Crédito: UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales G2

Fechas: Del 15/05/2017 al 30/05/2017

Calendario: Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00

Nº de Horas: 40

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0262_2 Productos culinarios

Crédito: UF0070 Cocina creativa o de autor

Fechas: Del 15/05/2017 al 30/05/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 30

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0262_2 Productos culinarios

Crédito: UF0071 Cocina española e internacional

Fechas: Del 31/01/2017 al 21/03/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 80

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Cocina nivel 2 2

Módulo formativo: MF0262_2 Productos culinarios

Crédito: UF0072 Decoración y exposición de platos

Fechas: Del 22/03/2017 al 10/05/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Crédito: UF1052 Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería

Fechas: Del 07/11/2016 al 10/01/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.No se imparte del 5 al 9 de Diciembre.

Nº de Horas: 80

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Crédito: UF1053 Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Fechas: Del 11/01/2017 al 01/02/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 40

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0710_2 Productos de repostería

Crédito: UF1096 Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas

Fechas: Del 06/02/2017 al 14/03/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0710_2 Productos de repostería

Crédito: UF1097 Elaboración y presentación de postres de cocina

Fechas: Del 15/03/2017 al 03/05/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 60

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Datos del Curso

Familia profesional: Hostelería y Turismo

Área profesional:

Nivel de cualificación: Repostería nivel 2 2

Módulo formativo: MF0710_2 Productos de repostería

Crédito: UF1098 Elaboración y presentación de helados

Fechas: Del 08/05/2017 al 07/06/2017

Calendario: Lunes a Miércoles de 17:00 a 21:00.

Nº de Horas: 60

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Familia profesional Área profesional Nivel de cualificación Módulo formativo Unidad formativa
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería G1
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF 0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería G2 MF0711_2 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería G2
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos UF0064 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0260_2 Preelaboración y conservación de alimentos UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos G2
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas. arroces y huevos G1
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos G1
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos G2
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza G1
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza G2
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales G1
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0261_2 Técnicas culinarias UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales G2
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0262_2 Productos culinarios UF0070 Cocina creativa o de autor
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0262_2 Productos culinarios UF0071 Cocina española e internacional
Hostelería y Turismo Restauración Cocina nivel 2 MF0262_2 Productos culinarios UF0072 Decoración y exposición de platos
Hostelería y Turismo Restauración Repostería nivel 2 MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería UF1052 Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería
Hostelería y Turismo Restauración Repostería nivel 2 MF0306_2 Elaboraciones básicas para pastelería-repostería UF1053 Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería
Hostelería y Turismo Restauración Repostería nivel 2 MF0710_2 Productos de repostería UF1096 Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas
Hostelería y Turismo Restauración Repostería nivel 2 MF0710_2 Productos de repostería UF1097 Elaboración y presentación de postres de cocina
Hostelería y Turismo Restauración Repostería nivel 2 MF0710_2 Productos de repostería UF1098 Elaboración y presentación de helados

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