Compartiendo experiencias con Jon Gil exalumno del Centro
El pasado lunes día 12 se organizó una charla muy especial para el alumnado de Cocina y Gastronomía y Dirección en Cocina. Nuevamente, tuvimos el honor de recibir al exalumno Jon Gil, cocinero del restaurante Bideko, quien ofreció una charla y demostración culinaria en euskera. Además esta vez ha venido acompañado de su ayudante Urtzi también exalumno del Centro.
La visita del exalumno fue una oportunidad muy valiosa para que los estudiantes pudieran ver y aprender de alguien que ha pasado por las mismas aulas y ha logrado destacar en el mundo de la cocina y dirección. Este tipo de referentes son fundamentales para motivar e inspirar a los jóvenes a seguir sus pasiones y aspirar a grandes logros.
Durante la charla, el exalumno compartió su experiencia personal, hablando sobre los desafíos que enfrentó durante su formación y destacando la importancia de perseverar y nunca rendirse. Además, realizó una demostración en vivo, preparando diversos platos y técnicas culinarias.
El hecho de que la charla se desarrollara íntegramente en euskera también fue muy enriquecedor para el alumnado. En el Centro también trabajamos por el euskera y poder escucharla y utilizarla en un contexto práctico y profesional refuerza el valor de nuestra cultura y tradiciones.
Los estudiantes pudieron observar de cerca las habilidades y conocimientos que este exalumno ha adquirido a lo largo de su trayectoria profesional. Asimismo, tuvieron la oportunidad de hacer preguntas y recibir consejos personalizados para su propia formación.
Sin duda, estas charlas son un recurso educativo muy valioso. Ver a alguien que ha pasado por las mismas aulas, ha superado los mismos retos y ha logrado destacar en su campo, brinda una motivación extra y una clara visión de las posibilidades de éxito que les esperan a los estudiantes.
Desde el centro educativo, agradecemos sinceramente al exalumno por su tiempo y dedicación al compartir su experiencia con nuestro alumnado. Esperamos que su charla haya dejado una huella duradera en ellos y que les haya inspirado a perseguir sus sueños con pasión y determinación.
Os dejamos un enlace para poder ver su demostración.
