Actividades

Este viernes 28 de abril el alumnado del curso de Especialización de Panadería y Bollería artesanales han acudido a las instalaciones de Azti en el parque tecnológico de Zamudio, propuesto por el dpto de innovación para profundizar en el módulo de cata y maridaje.

Así,Yolanda Rios y Eder Illanes como anfitriones, les han enseñado las instalaciones, equipadas con la tecnología de última generación y les  han propuesto una evaluación sensorial de productos que se presentarán en el mercado.

El alumnado ha hecho bien los deberes y ha colaborado de  forma activa con sus anotaciones que han recogido en la base de datos para su interpretación.

El lunes 8 de mayo será la empresa la que acudirá a la escuela con otra de sus actividades para divulgar su aprendizaje

Desde la escuela, gracias a las empresas que colaboran en la formación al alumnado y al esfuerzo humano por la transmisión del conocimiento.