ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

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ELIKArekin "No al despilfarro alimentario"

Hoy el alumnado a recibido una charla impartida por Antton(ELIKA) sobre el despilfarro alimentario.

Muy interesante y muy interesado el alumnado del ciclo formativo de 1º de Panadería, repostería y confitería.

Todo ello ligado a nuestro plan de Economía circular.

Un modelo de Economía Circular impulsado desde la UE, sobre la producción y consumo de productos, tiene como finalidad el mantener el valor de los productos y materiales durante el mayor tiempo posible. En este los residuos y el uso de recursos se reducen al mínimo, y los recursos se conservan dentro de la economía cuando un producto ha llegado al final de su vida útil, con el fin de volverlos a utilizar repetidamente y seguir creando valor.

Interesante video.

Conclusiones interesantes y mucho por hacer pero estamos en el camino!!

Eserrik asko Antton eta Elika.