MASTERCLASS Y CATA SOBRE LOS VINOS MONTILLA-MORILES
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El Sr. Enrique Garrido, gerente de la D.O. de Montilla-Moriles, junto con el enólogo y auditor del Consejo Regulador, Miguel Villa, han acudido a la Escuela a impartir una excelente clase sobre los vinos de la citada denominación.
Excelente aprendizaje en este tipo de vinos para el alumnado de primero del ciclo de Servicios de Restauración, siendo reseñable las notas que tomaron y el número de preguntas que sobre el tema hicieron.
Después se desarrolló una cata, teniendo la oportunidad de degustar un vino joven, un fino, un oloroso, un amontillado y un Pedro Ximenez, todos ellos elaborados a partir de uva Pedro Ximenez.
Excelente aprendizaje en este tipo de vinos para el alumnado de primero del ciclo de Servicios de Restauración, siendo reseñable las notas que tomaron y el número de preguntas que sobre el tema hicieron.
Después se desarrolló una cata, teniendo la oportunidad de degustar un vino joven, un fino, un oloroso, un amontillado y un Pedro Ximenez, todos ellos elaborados a partir de uva Pedro Ximenez.
