Oinarrizko Heziketa Zikloa

Honetan datza: lehengaiak jasotzea, okintzako eta pastelgintzako oinarrizko produktuak aurrez elaboratzea eta prestatzea, saltzeko aurkeztea eta banatzea, ezarritako protokoloak, elikagaien higieneari buruzko arauak, laneko arriskuen prebentzioari buruzkoak eta ingurumena babesteari buruzkoak aplikatuta, eta ahoz eta idatziz gaztelaniaz komunikatzea, eta, hala badagokio, hizkuntza koofizialean eta atzerriko hizkuntzaren batean.

Oinarrizko Lanbide Heziketako heziketa-zikloetarako sarbidea.
Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kultura Sailak Oinarrizko Lanbide Heziketako irakaskuntza eskainiko die ikasleei, honako baldintza hauek guztiak betetzen badituzte:

• Hamabost urte beteak izatea, edo dagokion urte naturalaren barruan betetzea, eta hamazazpi urte baino gehiago ez izatea zikloan sartzean edo dagokion urte naturalean.
• Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzako hirugarren ikasturtea edo, salbuespen gisa, Derrigorrezko Bigarren Hezkuntzako bigarren ikasturtea eginda izatea.
• Irakasle-taldeak gurasoei edo legezko ordezkariei Oinarrizko Lanbide Heziketako ziklo bat hastea proposatu izana.

Prestakuntza programa

Lehenengo ikasturtea

• Okintzako oinarrizko prozesuak 231
• Pastelgintzako oinarrizko prozesuak 264
• Elikagaien industriako eragiketa osagarriak 132
• Zientzia aplikatua I 165
• Komunikazioa eta gizarte I 165
• Tutoretza eta orientabidea I 33

Bigarren ikasturtea

• Bezeroentzako arreta 72
• Pastelgintzako ore eta produktuen elaborazioa 96
• Txokolate, gaileta, pasta eta izozkien elaborazioa 96
• Zientzia aplikatua II 144 2
• Komunikazioa eta gizarte II 168
• Okintzako eta pastelgintzako banaketa 96
• E800 Laneko prestakuntza eta orientabidea 53
• 3153 Lantokiko prestakuntza 260
• Tutoretza eta orientabidea II 25

Lanbide irteerak

Profesional honek okindegi eta pastel-dendetan egiten du lan, produkzio-sektore horretako enpresa txiki, ertain eta handietan besteren kontura jardunez.
Halaber, produktu horiek ekoitzi eta saltzen dituzten saltoki txikietan ere lan egin dezake, argibideei jarraiki eta nolabaiteko autonomia-mailarekin.
Erdi mailako zikloetara pasatu ahal izango da.