ERASMUS +: ITALIARA (TOSCAN, SIZILIA) ETA MALTARA
23/24 ikasturte honetan, Iraultza Maguregik, Sukalde Zuzendaritzako Iker Diazek eta Sukaldaritza eta Grastronomia Zikloko Amalur Trompettok Lantokiko Prestakuntza egiteko aukera izango dute Italian eta Maltan, Erasmus + programak sustatutako eta Ikaslan Mobilityk kudeatutako bekei esker.
Hiru protagonistak izango dira, lehen pertsonan, lehen aste hauetan izango dituzten itxaropenak eta sentsazioak kontatuko dizkigutenak. Aurrera!
- Zergatik aukeratu zenuen parte hartzea Erasmus + programan Galdakaoko Ostalaritza eskolako ikaslea izanez?
I.M.: Beste kultura gastronomiko bat eta beste herrialde bat ezagutzeko aukera. AT: Esperientzia berriak izateko eta herri ezberdinetako jende berria ezagutzeko. I.D.: Erosotasun-gunetik irtetea, beste herrialde bat, giroa, bizitzan behin denok bizi beharko genukeen esperientzia, norberaren pertsonalik zein profesionalik onenerako, sukaldaritza, kultura, hizkuntza eta abarrerako metodo desberdinak ikastea.
Non egingo dituzu praktikak?
I.M. : Marisquería Corradossi, Pistoia.
A.T.: Trattorian Romana Zero Sei, 75 Old Theatre Street, Il-Belt Valletta.
I.D.: Jatetxe Trompicapo Le Argeliche (Palermo).https://www.leangeliche.it/
- Zer itxaropen duzu Erasmus+en parte hartzean egingo dituzun praktikei dagokienez?.
I.M. : Sukaldaritzako metodo berriak, hizkuntza berria eta errezeta berriak ikastea.
A.T.: Egia esan, itxaropenik gabe noa, nire lankideekin gustura egoteak balio dit.
I.D.: Profesionalki hobetzea, baina baita eremu pertsonalean ere, antolatzeko modu desberdinak ikastea... Lankideak ezagutu eta haiekin partekatu...
A.T.: Egia esan, itxaropenik gabe noa, nire lankideekin gustura egoteak balio dit.
I.D.: Profesionalki hobetzea, baina baita eremu pertsonalean ere, antolatzeko modu desberdinak ikastea... Lankideak ezagutu eta haiekin partekatu...
- Hitz egin dezagun ostatuaz. Non hartzen duzu ostatu? Norekin bizi zara?
I.M.: Villa Michelina Youth Hostel. Ostatua nahiko ezegonkorra da egia esan. 6 euskaldunekin eta 10-15 atzerritarrekin partekatzen dut.
AT: Euskal Herriko LHko beste 9 ikaslerekin partekatutako etxe batean nago. Carrietieri Bideko 8an hartu genuen ostatu. Lekua oso ondo kontserbatuta dago, zabala eta erosoa da, etxeak beharrezko gauza gehienak ditu, nire ustez oso ondo dago.
I.D.: Nire kasuan, beste 4 lagunekin partekatzen dut etxea, guztiak oso jende ona, elkar ondo osatzen dugu, oso eskertuta nago.
I.D.: Nire kasuan, beste 4 lagunekin partekatzen dut etxea, guztiak oso jende ona, elkar ondo osatzen dugu, oso eskertuta nago.
- Nola aprobetxatu nahi duzu enpresatik kanpo ematen duzun denbora tokiko kulturan murgiltzeko eta zure hizkuntza- eta sukaldaritza-trebetasunak hobetzeko?
I.M. : Turismo dezente egingo dut, eta horrek jende berria ezagutzera eramango nau, eta gehienek ingelesez ez dakitenez, italiera ikasten ahaleginduko naiz.
AT: Lagunekin lekuak bisitatzera irtetea.
I.D.: Palermok merkatu ugari ditu (kaleko janaria), eta horiek probatu egin behar dira, bidaia pare bat egiteko asmoa dugu, trena hartu eta herriak bisitatu... Gure inguruan ahalik eta gehien aprobetxatu eta elikatu nahi dugu.
I.D.: Palermok merkatu ugari ditu (kaleko janaria), eta horiek probatu egin behar dira, bidaia pare bat egiteko asmoa dugu, trena hartu eta herriak bisitatu... Gure inguruan ahalik eta gehien aprobetxatu eta elikatu nahi dugu.
Galdakaoko Ostalaritza Eskolak zuen lankidetza eskertzen dizue, zuen esperientzia Hezkuntza Erkidegoko gainerako kideekin partekatzeagatik :).
