Albisteak

Martxoaren 15ean, gure ikaslea den Lorea Searak, Aceites Abrilek antolatutako gastronomia-lehiaketa ospetsuaren bigarren edizioan parte hartu zuen, penintsulako ipar-mendebaldeko sukaldari gazteenaren postua lehiatuz.

"Marmataki plater berritzailearekin: ( Berdel-tatakia marmitako gainean, piper emultsioa, txakolin eta olio airearekin batera", Loreak epaimahaikide eta entzuleak liluratu zituen, bigarren saria eskuratzean aztarna ezabaezina utziz. Lehia hain estua izan zen, ezen epaile taldearen boto sekretua eta Miguel Mosteiroren esku-hartze berezia ere behar izan baitzituen, Gastrolab Arousaren sortzaile ezaguna eta TVGko "Estache bo" saioko aurkezlea, epaimahai tekniko gisa aritu zena, berdinketa ebazteko.

Emozio handiko egun batzuen ondoren, etxera itzuli gara bigarren postuarekin, baina garrantzitsuagoa, maletak sentsazio onez, laguntasunez eta esperientzia ahaztezinez beteta. Elkarbizitzarako, lankidetzarako, berriz elkartzeko eta ikasteko egunak izan dira.

Lerro hauetan ere, Saúl Torrado zoriontzea gustatuko litzaiguke. Valle de Aller (Moreda de Aller) BHIko ikasleak, "Mousse de Abril" postrearen proposamenarekin lortu zuen lehen postua.

Epaimahaiak eta iritzi orokorrak lehiaketaren bigarren edizio honetan lortutako maila bikaina azpimarratu zuten. Parte hartu zuten eskoletako lehen probetatik hasi eta Santiago de Compostelako lehiaketa amaitu zen arte, frogatuta geratu zen parte hartu zuten ikasleen talentua eta dedikazioa, eskualdeko gastronomiarentzat etorkizun bikaina iragarriz.

Zorionak zuen lan onagatik!