CIFP Hosteleria Ostalaritza LHII Galdakao acude a la feria de Eibar
El pasado jueves 5 de febrero se celebró en Eibar la feria anual de Ikasenpresa, en la que se reúnen numerosos proyectos empresariales desarrollados en sus respectivos centros de formación profesional.
Como todos los años, una representación de CIFP Hosteleria Ostalaritza LHII Galdakao acudió al evento. En particular, tres proyectos de Ikasenpresa de la escuela tomaron parte. Del curso de segundo de Servicios participó el grupo Txirimiri, ofreciendo como producto estrella sidra y zumo de manzana elaboradas en la misma escuela. El grupo Cocina Rebelde, de segundo de Cocina y Gastronomía, se encargó de la elaboración de una degustación de pollo con manzana calentado allí mismo. Por su parte, el grupo Delantales y Tentaciones, también de segundo de Cocina y Gastronomía, se encargó de la venta de su producto principal, galletas para mascotas.
Todos los proyectos de ikasenpresa que han participado en la feria de Eibar de este año se han guiado por las mismas directrices de sostenibilidad, economía circular, Km 0 y respeto al medio ambiente.
La jornada se desarrolló en un ambiente festivo y participativo, reuniendo a miles de personas en representación de múltiples centros de Formación Profesional de la Comunidad Autónoma Vasca.
La valoración que se hace de la presencia de la escuela de hostelería de Galdakao en la feria no podría ser más positiva, animando a que el próximo año volvamos a acudir con nuevos proyectos empresariales.
