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Los días 17 y 25 de septiembre, el alumnado de segundo curso de la Escuela de Hostelería de Galdakao participaron en unas jornadas especiales sobre emprendimiento, organizadas por DEMA y su programa Enpresari. Fue una experiencia única para acercarse al mundo de los negocios y aprender cómo convertir ideas en proyectos reales.

El 17 de septiembre, contamos con la visita de Gaizka, un joven cocinero de 23 años y emprendedor, que compartió su historia inspiradora. Junto a su socia, ha creado su propio campus de cocina, donde combina su pasión por la gastronomía con su deseo de enseñar. Durante la jornada, explicó cómo nació su proyecto, los retos que enfrentó y las lecciones que aprendió en el camino.

El 25 de septiembre, la jornada nos trasladó al Hostel Akelarre, gracias a una de sus promotoras, Ainara, quien compartió su aventura emprendedora con los alumnos de Grado Medio. Se vivieron momentos de gran interés por parte del alumnado y la experiencia fue plenamente satisfactoria, ofreciendo una visión real de cómo llevar adelante un proyecto hostelero.

Nuestros estudiantes pudieron conocer de cerca todo el proceso de emprender: desde la idea inicial hasta su realización. También tuvieron la oportunidad de hacer preguntas y recibir consejos valiosos para quienes sueñan con crear su propio proyecto en el futuro.

Fue una experiencia motivadora que dejó una huella en nuestros alumnos, quienes se fueron con nuevas ideas y más motivación para seguir creciendo en el mundo de la hostelería.

Además, animamos a todo el alumnado a participar en el concurso ENPRESARI de DEMA, pensado para despertar el espíritu emprendedor. Es una gran oportunidad para transformar la pasión en un proyecto real y dar los primeros pasos hacia el emprendimiento.

¡Estamos seguros de que las ideas y el talento de nuestros alumnos brillarán en este concurso!

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Más información sobre el concurso