ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

Menús especiales

Menús especiales / Menús degustación

MENÚ DEGUSTACIÓN PRIMAVERA - SPRINGTIME (28/02/19 A 17/05/19, jueves y viernes)

Validez de la oferta:

Validez:  Del 28 de febrero al 17 de mayo de 2019 (jueves y viernes) / Iraupena: 2019ko otsailaren 28tik maiatzaren 17ra (ostegun eta ostiralean)

Excepto el 9 y 10 de mayo, Buffet / Miatzaren 9 eta 10a izan ezik, Buffeta&a

ENTRANTES

    Aperitivo: Cuajada de espárragos con chip de panceta / Janaurrekoa: Zainzurien gatxatua hirugiar kurruskariarekin 

PRIMEROS PLATOS

    Frutos del mar, queso y matices tropicales / Itsas-fruituak, gazta eta tropikal ñabardurekin

SEGUNDOS PLATOS

    Txitxarro marinado con sopa de frutos rojos (1/2 ración) / Txitxarro marinatua fruitu gorrien saldarekin (1/2 anoa)

    Taco de buey con su jugo y pimientos asados (1/2 ración) / Bere sukuan kozinatutako Idi-kuboa piperrekin (1/2 anoa)

POSTRES

    Postre degustación /Dastatzeko azkenburukoa

VINOS

    Tinto crianza / Ardo beltza

    Rosado /Ardo gorria

    Blanco / Ardo zuria

    Agua /Ura

    Café / kafea

Precio: 30 €