LANBIDE: BARATZETIK MAHAIRA, AINARA ETA ANGELICA UDAZKENEKO KALABAZA KREMA GOXOA PRESTATZEN
Baratzeak udazkeneko lehen fruituak eman dizkigu. Ainara eta Angelica LANBIDEko ikasleek kalabaza krema aberatsa egin dute.
Lehenik baratzetik igaro dira eta kalabaza kakahuete bat bildu dute. Jarraian, sukalde-tailerrean kalabaza eta krema egiteko beharrezko osagaiak prestatu dituzte:
Tipula oliba-oliotan erregosi dugu, ondoren patata eta kalabaza gehituz. Dena pixka bat erregosi eta, pelin bat prestatu denean, osagai guztiak salda batekin busti eta pixka batean irakiten uzten ditugu.
Gero irabiagailuarekin pasa genuen dena eta txinatar baten bila eraman genuen finituago gera zedin. Berriz jarriko dugu purea sutan, altxatzeko, eta gatza arteztuko dugu.
Ondo berotuta eta gainetik oliba beltzak, baratzeko perrexila eta olio zorrotada batekin apainduta zerbitzatu genuen.
PROBETXU ON ETA OSASUNGARRIA opatzea besterik ez da falta.
Lehenik baratzetik igaro dira eta kalabaza kakahuete bat bildu dute. Jarraian, sukalde-tailerrean kalabaza eta krema egiteko beharrezko osagaiak prestatu dituzte:
Tipula oliba-oliotan erregosi dugu, ondoren patata eta kalabaza gehituz. Dena pixka bat erregosi eta, pelin bat prestatu denean, osagai guztiak salda batekin busti eta pixka batean irakiten uzten ditugu.
Gero irabiagailuarekin pasa genuen dena eta txinatar baten bila eraman genuen finituago gera zedin. Berriz jarriko dugu purea sutan, altxatzeko, eta gatza arteztuko dugu.
Ondo berotuta eta gainetik oliba beltzak, baratzeko perrexila eta olio zorrotada batekin apainduta zerbitzatu genuen.
PROBETXU ON ETA OSASUNGARRIA opatzea besterik ez da falta.
