URRATSBAT: ENPRESARI, Galdakaoko ikasleek gastronomiako ekintzailetza ezagutzen dute
Irailaren 17an eta 25ean, Galdakaoko Sukaldaritza Eskolako bigarren mailako ikasleek DEMAk eta bere Enpresari programak antolatutako ekintza berezietan parte hartu zuten. Esperientzia paregabea izan zen, negozioen mundura hurbiltzeko eta ideiak benetako proiektu bihurtzen ikasteko.
Irailaren 17an, Gaizka etorri zitzaigun, 23 urteko sukaldari eta ekintzailea, eta bere inspiraziozko istorioa partekatu zigun. Bere bazkidearekin batera sukaldaritza-campus bat sortu du, gastronomiaren pasioa eta irakasteko gogoa uztartzen dituena. Jardunaldian azaldu zuen nola jaio zen bere proiektua, zein erronka izan zituen eta bidean ikasitako ikasgaiak.
Irailaren 25ean, jardunaldia Hostel Akelarre-ra eraman zen, eta bertan Ainara proiektuaren sustatzailea izan zen, Grado Medioko ikasleekin bere ekintzailetza-abentura partekatzeko aukera izan zuena. Ikasleen interesa handia izan zen eta esperientzia oso asebetetzailea izan zen, ostalaritzako proiektu bat nola kudeatzen den modu erreal batean ikusteko.
Ikasleek ekintzailetzaren prozesua gertutik ezagutzeko aukera izan zuten: ideia sortzetik hasi eta proiektua martxan jartzeraino. Galderak egiteko eta etorkizunean beren proiektua sortu nahi dutenentzat aholku baliotsuak jasotzeko aukera ere izan zuten.
Esperientzia motibatzailea izan zen, eta ikasleek ideia berriekin eta gastronomiako munduan hurrengo urratsak emateko gogoz itzuli ziren.
Gainera, ikasle guztiak ENPRESARI lehiaketan parte hartzera animatzen ditugu, DEMAren ekimena, ekintzailetza-espiritua pizteko diseinatua. Pasioa proiektu erreal bihurtzeko eta ekintzailetzaren lehen urratsak emateko aukera bikaina da.
Ziur gaude gure ikasleen talentuak eta ideiek distira egingo dutela lehiaketa honetan!
#NosVemosEnLaCocina #EmprenderEsPosible #DEMA #Enpresari
Lehiaketari buruzko informazio gehiago
