ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

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Trabajando la transversalidad.

INNOVACIÓN ABIERTA

Trabajar la transversalidad es un pilar fundamental: ACTITUD Y TRABAJO EN EQUIPO

El alumnado de Cocina y Gastronomía está aprendiendo  y desarrollando actitudes, habilidades y destrezas para que en un futuro puedan ocupar puestos de trabajo relevantes como "Cocineras y Cocineros" supervisando la preparación, la cocción de alimentos, elaboración y presentación entre otras. Para ello,  consideramos  importante que este alumnado,  tenga una visión abierta  de la profesión a largo plazo, ya que la formación es el modo de conocer en parte el futuro.