ESCUELA DE HOSTELERÍA PÚBLICA EN GALDAKAO

Actividades

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BODEGA TORRES

Hoy ha estado con nosotros, Lionel Vigneron, enólogo de la Bodega Torres, guiandonos en la cata de 4 vinos dulces: Reserve Mouton Cadet Sauternes, Nectaria, Floralis, moscatel oro y Dow´s Late Bottled Vintage 2009 Porto. Vinos peculiares por su elaboración.

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CATA DE PISCO

El martes 7 de marzo, tuvimos con nosotros a tres especialistas de la Asociación de Barmans de Bizkaia explicándonos \"las bondades\" del Pisco, un brandy procedente de Perú....

MASTERCLASS CAFE FORTALEZA

Gaur Fortalezako bi lagile etorri dira, Silvia eta Jon Ander eta ondo baino hobetu azaldu die Serbitzuko zikloei kafearen kontu asko. Zelan lortzen da kafe on bat? Oso erraza, profesional batek anitz ondo jakin behar ditu: 5 M Materia Prima, Molienda, Maquinaria, Mantenimiento eta Mano. Geroago demostrazio...

CATA TXAKOLI CON MIKEL GARAIZABAL

El pasado martes nos visitó el enólogo, sumiller y amigo Mikel Garaizabal.
Realizó una cata de txakolis y vinos tintos de Rioja Alavesa.
Como siempre su trabajo fué ameno y muy didáctico y el alumnado de 1º del Ciclo de Servicios de Restaurante, asi como...

ELABORACION DE UNA CERVEZA ARTESANAL

El viernes 13, el alumnado de primer y segundo curso de Servicios de Restauración, participó en la elaboración de una cerveza IPA (Indian Pale Ale).
Se utilizaron todas las materias primas y los utensilios originales. Seguro que cuando la degustemos esta exquisita....

GALDAKAOKO LIBURU ETA DISKO AZOKA

Gozogintzako ikasleek, udaletxeko Hezkuntza eta Euskera sailak antolatzen duen liburu eta disko azoka hasiera emateko, stand ederra prestatu dute. Aurtengo gaia \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"Charly y la fábrica de chocolate\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" izan da.
ZORIONAK zuen lanagaitik!!!!!!!

L@s alumn@s de pastelería han preparado un precioso stand para la inauguración...