Validez de la oferta: Días 14, 15, 16, 17 y 18 de Diciembre de 2009
Entrante
Aperitivo / Jaunarrekoa
Primeros platos
Sopa de hongos con vieiras y langostinos / Onddo zopa errores-maskor eta otarrainskekin
Segundos platos
Taco de bacalao sobre pimientos asados con espuma de pil-pil y calabaza / Bakailao takoa erretako piper gainean pil-pil eta kalabazazko aparrarekin
Lomo de corzo con puré de castañas y confitura de pera en salsa agridulce / Orkatz solomoa gaztain purearekin eta madarizko konfitura gazi-gozo saltsan
Postres
Rollos de pistacho y estragón con mousse de avellana y helado de peras y ron / Pistatxo eta estragoizko bilduak, urren moussa, madari-ronezko izozkiarekin