Gobierno Vasco - Departamento de Educación, Universidades e Investigación
Escuela

Catálogo modular

De forma GRATUITA te damos la oportunidad de recibir formación continua para cualificarte en Hostelería a través de la Convocatoria 2008 gestionada por HOBETUZ (Fundación Vasca para la Formación Continua).

La oferta de cursos, pendiente de aprobación oficial por HOBETUZ se regirá por la "ORDEN de 13 de noviembre de 2007, del Consejero de Educación, Universidades e Investigación, por la que se convocan ayudas económicas a la formación continua dirigida a trabajadores/as activo y delegados/as de prevención de las empresas y centros de trabajo de la comunidad Autónoma del país vasco así como para actuaciones de promoción, impulso, animación y control", publicada en el BOPV nº222 del lunes, 19 de noviembre de 2007, hasta que no se publique la nueva ORDEN que regule esta convocatoria del 2008.

Asociados al Sistema de Cualificaciones Profesionales del País Vasco de junio de 2005, estos cursos de Catálogo Modular, te permiten ir obteniendo la cualificación profesional para poder llegar a conseguir el titulo oficial.


Requisitos

  • Para poder tomar parte en el curso preferentemente hay que ser trabajador/a en activo, por lo menos el primer día en que tenga lugar el comienzo de curso. (Una persona puede estar dada de alta el primer día y al segundo día no por tener contrato de trabajo por periodos alternos).
  • La acreditación de encontrarse en activo se justificará mediante vida laboral en la que conste la empresa y periodos de cotización.
  • Puedes hacer la solicitud de plaza a través de esta página, seleccionando el curso que te interese rellenando todos los datos.
  • Asegúrate que todos los datos son correctos, sobre todo en el caso del número de afiliación de la Seguridad Social.
  • El orden de solicitud marcará la preferencia para poder formalizar matrícula en el curso, ya que la solicitud no implica hacer el curso si no se formaliza matrícula en la secretaría del centro (compromiso de participación).
  • Recibidas todas las solicitudes, los/as solicitantes seleccionados/as serán convocados para formalizar la matrícula; por ello, es importante marcar un número de teléfono de contacto o bien e-mail a través del que podamos comunicarnos contigo.
  • Las fechas publicadas son orientativas, y se encuentran condicionadas a que se forme grupo mínimo de 10 participantes.
  • Las plazas disponibles para trabajadores/as de función pública se encuentran limitadas en porcentaje de asistentes conforme a los requisitos establecidos en la ORDEN del BOPV, que regula la convocatoria de 2007, hasta no publicarse la nueva convocatoria.

Oferta de Créditos (cursos): 2008-2009

Los Créditos (cursos) están clasificados en módulos, y a su vez estos módulos está clasificados por niveles de cualificación.
Selecciona el crédito en el cual deseas pre-inscribirte.

Nivel de cualificación Módulo Crédito Fechas Calendario Horas
COCINERO Nivel 2 Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente Montaje de Servicios: Buffet y Self-service G1 Del 24/09/2008 al 22/10/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 65
COCINERO Nivel 2 Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente Montaje de Servicios: Buffet y Self-service G2 Del 19/01/2009 al 19/02/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 65
COCINERO Nivel 2 Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente Preparación y presentación de platos a la vista del cliente G1 Del 28/10/2008 al 24/11/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 50
COCINERO Nivel 2 Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente Preparación y presentación de platos a la vista del cliente G2 Del 04/03/2009 al 26/03/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 50
COCINERO Nivel 2 Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente Preparación y presentación de vinos y bebidas no alcohólicas G1 Del 02/12/2008 al 17/12/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 35
COCINERO Nivel 2 Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente Preparación y presentación de vinos y bebidas no alcohólicas G2 Del 22/04/2009 al 06/05/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 35
COCINERO Nivel 2 Técnicas Culinarias Técnicas Culinarias aplicadas a pescados y mariscos Del 24/09/2008 al 05/11/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Técnicas Culinarias Técnicas Culinarias aplicadas a hortalizas, arroces, pastas y huevos Del 06/11/2008 al 18/12/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Técnicas Culinarias Técnicas Culinarias aplicadas a carnes, aves y caza Del 12/01/2009 al 19/02/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Elaboraciones y productos culinarios Elaboraciones Culinarias aplicadas a carnes, aves y caza Del 30/09/2008 al 19/11/2008 Martes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Elaboraciones y productos culinarios Elaboraciones Culinarias aplicadas a hortalizas, arroces, pastas y huevos Del 13/01/2009 al 11/03/2009 Martes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Elaboraciones y productos culinarios Elaboraciones Culinarias aplicadas a pescados y mariscos Del 17/03/2009 al 11/05/2009 Martes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Preelaboración y Conservación de alimentos Análisis, preelaboración y tratamiento de setas, verduras y productos no perecederos Del 25/11/2008 al 16/12/2008 Martes a Jueves de 17:00 a 21:00 40
COCINERO Nivel 2 Repostería Masas quebradas, hojaldradas y fermentadas de pastelería y panadería Del 29/09/2008 al 29/10/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 70
COCINERO Nivel 2 Repostería Masas de bizcocho, escaldadas, postres de cocina y salsas dulces de acompañamiento Del 01/12/2008 al 22/01/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 80
COCINERO Nivel 2 Repostería Rellenos básicos de pastelería, espumas, semifríos, sorbetes y helados Del 02/02/2009 al 10/03/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 70
PASTELERO Nivel 2 Productos de pastelería y repostería Procesos de elaboración de mazapanes, turrones, bombones y confites Del 04/11/2008 al 26/11/2008 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 40
PASTELERO Nivel 2 Productos de pastelería y repostería Las pastas dulces: técnicas de elaboración, conservación y presentación Del 16/03/2009 al 30/03/2009 Lunes a Jueves de 17:00 a 21:00 30

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