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CLASE MAESTRA DE SALES

El alumnado del primer curso del Ciclo de Grado Superior en Restauración, ha asistido a una clase magistral sobre los diferentes tipos de sal que existen. Traídas expresamente desde varios puntos del planeta como Hawai y Finlandia, han sido el elemento para la adquisición de amplios conocimientos de la mano de sus profesores. Sal líquida, sal negra de Hawai, Flor de sal de aceituna negra, con petalos de rosa, jengibre, ginseng, ahumada y un largo etcétera, han hecho de la clase un momento que ha valorado muy satisfactoriamente nuestro alumnado. El colofón final ha sido una degustación, en la que han podido apreciar las propiedades de cada una de las más de 15 variedades expuestas.

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